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Nah Padoca Método de 5 anos de padaria

Pão sem glúten macio, úmido e saboroso. Feito na sua cozinha.

O método que a Nah Padoca usa há 5 anos para fazer o pão sem glúten que conquistou Campinas. Agora em um guia prático, direto ao ponto.

Sem glúten Sem açúcar Sem leite
Quero fazer meu pão
R$37 Acesso imediato Garantia de 7 dias
Pão sem glúten com sementes de abóbora sendo fatiado, mostrando o miolo aerado
5
anos de
padaria sem glúten
Receita
exclusiva
Você já passou por isso?

Se o seu pão sem glúten fica borrachudo, você não está sozinha.

Você seguiu a receita, comprou farinhas caras, esperou crescer. E no fim, frustração.

Borrachudo
A massa estica e não desmancha na boca.
Pesado
Embatumado, sem nenhum miolo aerado.
Seco
Esfarela no dia seguinte.
Cru por dentro
Bonito por fora, úmido demais no meio.
O problema não é você.

É que ninguém te ensinou os detalhes técnicos que fazem a diferença.

A virada

Pão sem glúten não se faz como pão comum.

Pão comum
O glúten forma uma rede que segura o ar da massa.

Por isso dá para sovar, e a receita perdoa pequenos erros.

Pão sem glúten
Essa rede não existe. Sovar não funciona.

O ponto da fermentação e da hidratação precisa ser muito mais preciso.

Massa de pão sem glúten cremosa sendo despejada na forma
É exatamente isso que o guia ensina.
Tainah, fundadora da Nah Padoca, sorrindo com um pão sem glúten nas mãos
Fundadora da Nah Padoca Campinas, SP
Quem vai te ensinar

Prazer, eu sou a Tainah.

Há 5 anos, quando abriu a Nah Padoca em Campinas, ela ouvia sempre a mesma frase: pão sem glúten é borrachudo, pesado e sem sabor.

Ela decidiu provar o contrário. Hoje a Nah Padoca é reconhecida como o melhor pão sem glúten de Campinas.

Clientes que achavam que nunca mais comeriam pão de verdade voltaram a sentir o prazer de uma fatia quentinha.

Neste guia ela reúne o conhecimento que levou anos para aperfeiçoar.
Dentro do guia

O que você vai aprender

01
O ponto exato da fermentação, com tabela de tempo por temperatura (inverno, verão, geladeira)
02
A hidratação certa para cada farinha (arroz, polvilho, amêndoa, linhaça, mix comercial)
03
Como escolher fermento, ingredientes de liga (psyllium, goma xantana, chia) e a gordura certa
04
4 métodos para saber se o pão está bem assado, sem errar
05
A fórmula para calcular a quantidade de massa para o tamanho da sua forma
06
A receita exclusiva da Nah Padoca, passo a passo
Quero fazer meu pão
R$37, acesso imediato, garantia de 7 dias
Direto do WhatsApp

O que dizem de quem prova o pão da Nah Padoca

Cliente no WhatsApp: um dos melhores pães que já comi na vida, mesmo comparado aos com glúten. Amei amei. Com certeza vou pedir mais vezes e experimentar os outros Cliente no WhatsApp: eu morei na Alemanha e só consumia pão proteico. O seu é melhor Cliente no WhatsApp: o pão é maravilhoso. Já tinha provado outros, mas nenhum tão maravilhoso quanto o seu Cliente no WhatsApp: primeiro quero parabenizá los pelo pão sem glúten, simplesmente sensacional. Estou apaixonada Cliente no WhatsApp: somos muito apaixonados por esse pão. Muito saboroso, não estufa e é uma delícia Cliente no WhatsApp: estou apaixonada, de verdade, nunca comi um pão sem glúten tão gostoso
Homem mordendo uma fatia de pão sem glúten com geleia Fatia de pão sem glúten com geleia de frutas vermelhas Fatia macia de pão sem glúten na mão
Para quem é

Este guia é para você?

É para você se:

Tem doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Cozinha para alguém com restrição ao glúten.
Já tentou fazer pão sem glúten em casa e não deu certo.
Quer parar de pagar caro por pão sem glúten.
Quer um pão sem açúcar e sem leite.

Não é para você se:

Procura uma receita mágica, que dê certo sem seguir o ponto.
Não tem forno em casa.

Se você se identificou com a primeira lista, este guia foi feito para você.

Quero fazer meu pão
Capa do ebook O Guia Completo do Pão Sem Glúten, da Nah Padoca

Pelo preço de um pão de padaria artesanal, aprenda a fazer o seu toda semana.

O que está incluso
O ponto exato da fermentação, com tabela por temperatura
A hidratação certa para cada farinha
Fermento, ingredientes de liga e a gordura certa
4 métodos para saber se o pão está bem assado
A fórmula da quantidade de massa para a sua forma
A receita exclusiva da Nah Padoca
Pagamento único acesso imediato
R$37
Quero o guia agora
Pagamento seguro pela Kiwify. Pix, cartão ou boleto. Você recebe o ebook no email logo após a compra.
7
dias

Garantia de risco zero

Se em até 7 dias você achar que o guia não é para você, devolvemos 100% do seu dinheiro. Sem perguntas.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Ainda ficou alguma dúvida? Fale com a gente em atendimento.nahpadoca@gmail.com

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. O guia explica o porquê de cada etapa, para você entender o ponto e não depender de sorte.

Preciso de batedeira?

A receita usa batedeira planetária com raquete, que facilita muito. [CONFIRMAR COM A TAINAH SE DÁ PARA FAZER À MÃO]

Os ingredientes são fáceis de encontrar?

Sim, são vendidos em lojas de produtos naturais e mercados maiores, e o guia ensina a escolher os de qualidade.

Funciona no meu forno?

Sim. O guia ensina a identificar o ponto certo de forno com 4 métodos diferentes, independente do modelo.

O pão é sem açúcar e sem leite?

Sim.

Como recebo o ebook?

Logo após a confirmação do pagamento, por email. No Pix a liberação é imediata.

E se eu não gostar?

Você tem 7 dias de garantia com devolução integral.

Seu próximo pão sem glúten pode ser o melhor que você já comeu.

Quero fazer meu pão
R$37, acesso imediato, garantia de 7 dias